2025年6月12日 ，由神駝乳業(yè)主導(dǎo)的“長貨架期液態(tài)駝乳活性保持技術(shù)”重大科技項目在內(nèi)蒙古阿拉善啟動。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所張書文博士。內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院史培副主任，喬健敏博士，阿拉善右旗農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心梁建忠主任，阿拉善右旗神駝乳業(yè)科技有限公司的共同見證。長貨架期液態(tài)駝乳活性保持技術(shù)科技項目的啟動標(biāo)志著我國駝乳產(chǎn)業(yè)正式邁入“活性長效保鮮”新時代。

長貨架期活性液態(tài)駝乳技術(shù)需要革命性突破，采用 “超高壓+超聲協(xié)同巴氏殺菌”技術(shù)矩陣，實現(xiàn)三重突破：活性留存率大幅度提升：精準(zhǔn)滅菌同時保護胰島素樣生長因子、乳鐵蛋白等核心功能成分；貨架期的延長破除了冷鏈運輸限制，駝乳鮮奶可輻射全國消費市場；駱駝鮮奶風(fēng)味零損傷：保留駝乳天然醇厚口感。

當(dāng)貨架期從7天邁向120天，改變的不僅是保質(zhì)周期：是牧民從沙漠走向全國市場；企業(yè)從區(qū)域特供升級為健康消費品牌；消費者在超市貨架獲得“活性滿格”的沙漠營養(yǎng)。正如張書文博士所言：“這項技術(shù)不是簡單延長保質(zhì)期，而是在時間與活性之間架起一座橋——讓稀缺的‘荒漠黃金’滋養(yǎng)更廣闊的中國家庭。”